早上起來刷刷牙,跟著姨丈到他上班的公司,在一個MALL的樓上

早上的市景比起晚上清楚多了,每戶家門口都插上了紅白國旗

 

我們去的時間是8/9-8/15,差一點碰上他們的國慶日8/17

印尼人的國慶意識非常濃厚,早在8/17前好幾天就做好了準備,家門跟街道都插滿印尼國旗或是變相的紅白旗幟

在國慶日當天也會舉辦很多活動,是貨真價實的普天同慶

一出家門碰巧遇到騎著三輪車賣小車的阿姨

我小時候在印尼常常看到小販邊騎三輪車邊賣東西,媽媽說現在比較少了,我真幸運剛好被我遇到!

我們買了一個香蕉餡的粽子,這不是食物的確切翻譯,它不是糯米但是用葉子包起來的,姑且就叫他粽吧

我們來到姨丈公司

等到10點樓下商場開始營業

開始逛街啦!!!!!!!!!!!!!

很期待可以看到印尼才有的小物

我們先到一樓的中廊,有攤販在賣batik和一般款式的衣服

我跟媽媽速速的買了兩件batik,第一天早上就花錢了阿,嗚呼哀哉嗚呼哀哉

印尼的MALL沒有分層分類,一樓有賣寢具、飾品、連鎖餐廳、衣服、甚至健身房

做器材還需要站到外面來XD 蠻有趣的

二樓是賣鞋子包包和美妝

那裏的鞋子跟包包換算下來並沒有比台幣便宜

美妝的品牌有revlon、maybelline、巴黎萊雅等知名開架品牌,特別的是他們有櫃姐唷~

revlon在那裏一隻唇膏不用200,買呀買起來!!!!!!

試了一輪之後,沒有找到我想要的顏色,還好媽媽有買了一支,至少不是空手而回

在二樓逛了一圈,服飾店裡幾乎都是賣穆斯林的頭巾、罩袍

印尼是全世界最大的回教國家,自然而然發展出屬於他們的穆斯林時尚

除了batik和穆斯林服飾外,在一般商城裡面賣的時裝款式都不那麼流行

同層還有一些小吃攤販

看看我們的珍珠揚名國際了~ 把我們台灣的手搖杯飲料調整成他們熟悉的口味

我只有拍店家的外觀,沒有消費,我不想浪費我的錢在印尼買手搖杯哈哈哈

這是我們常見的鹹酥雞跟雞排,他們還有炸其他印尼既有的食材,同理我們的炸米血、甜不辣等等

我當然也沒有買啦,要吃雞排回台灣想怎麼吃就怎麼吃!

晃了一圈攤販,沒有發現什麼特別吸引

我的食物

因為這幾年全球化的關係,引進很多國外的小吃,很多炸雞薯條飲料等常見的速食

我就沒有一一的仔細去看了

商城裡面還有一間書店「Gramedia」,跟台灣的金石堂差不多,主要是販賣各式書籍

當時我沉迷於把看到的我所有會印尼單字念出來,所以忘記拍照了,請大家見諒

 

快中午了肚子有點餓

我跟媽媽隨便找了一家餐廳吃

其實是我們抗拒不了店員熱情的招呼

他們就算穿制服,也要包頭巾,這樣想想也不錯欸,就不用再另外帶帽子來預防衛生問題了

每個店員都面帶笑容又友善,也願意我們跟他們合照,真是太感動了

上圖是餐廳內的設備,從前SOTO就是用這樣子的攤子在販售,他們直接復刻了一台在店內使用

這個造型太經典,一定要拍照紀念一下

我們在餐廳內點了KADO KADO 和 Es campus

我們為了接下來的行程替胃留點空間,所以只有點兩樣

這道菜一上桌我就有不好的預感,擺盤太好看了

在我先入為主的觀念中,印尼菜是矲盤越難看東西越好吃

印尼料理的特色就是香料,常用燉煮和磨醬的方式,所以菜色看起來會爛爛的黏呼呼的

看看這盤KADO KADO,台灣翻譯成印尼沙拉

有綠葉點綴,後面有一小盤紅色辣醬,色彩搭配得宜,只怕金玉其外敗絮其中

殊不知

超級好吃 好吃到痛哭流涕

KADO KADO是冷的喔,裡面的基本上有水煮菜(空心菜、豆芽菜...)、油豆腐、LONTONG印尼米糕、大黃瓜和蛋等等,根據不同店家有所調整

配料跟醬拌在一起最後在鋪上Kerupuk印尼蝦餅

最重要的就是他的醬!

以前是用磨的,現在不確定有沒有更有效率的做法

這家的醬磨到很細緻,吃起來非常滑順,花生的香氣不用說,重點他的甜鹹比例調得剛剛好!

脆脆的Kerupuk被醬汁稍微有點浸軟,但還保有一點酥脆的口感,真是一絕

我給他家的醬100分

Es campus綜合挫冰

開頭只要是"Es"就是飲品類的,campus不是大學喔~發音跟意思完全不同

他的冰是綿綿冰那種細緻的冰,

白白的汁是椰奶,甜中帶有點鹹,不會很死甜,蠻不錯的

裡面有椰果(不是台灣那種做出來的椰果喔!是真的椰子的果肉)、波羅蜜、酪梨,

還有一些印尼當地的配料,同理台灣的粉粿、米苔目,如果有人有興趣再好好介紹

 

吃完後可愛的表弟帶路帶我們坐grab叫的車

grab就是東南亞版的uber,一樣可以叫私家司機、叫外送

我們遇到的司機很愛聊天

可能第一次載到外國人,我從後照鏡看到他的雀躍

甚至知道我們會再叫車回去,還在目的地附近徘迴,為了要載我們

是不是有點變態阿

 

接著我們來到了另一個Mall,剛開幕幾個月而已

裝潢設計都比較新穎

一樓都是賣吃的

外圈是餐廳

這是我第一次親眼看到溫蒂漢堡欸

台灣沒有Wendy's,可惜沒有朝聖

我對溫蒂漢堡的印象來自他在twitter的回覆XDDD

youtuber reaction影片:

 

 

中間是攤位小吃

看到中文字眼睛為之一亮

這新明細體實在是太可愛了

TAIWAN STREET SNACKS就是我們的雞排鹹酥雞啦

他們在印尼的出場率滿高的欸

在一樓陪表弟吃完飯後我們直奔三樓逛JASON'S MARKET

裡面真是豐盛呀什麼都有

雞翅看起來好好吃,印尼的雞肉真的好有味好好味

熱帶地區的紅毛丹

比我想像中還要大欸! 它可以覆蓋我整個手掌中心

而且它真的太甜了,甜到巴在上面的螞蟻超大一隻,突然竄出來會嚇到的那種,很可怕

 

上面兩種就是眾所皆知的國王皇后,榴槤山竹

最左邊橘色忘記是什麼東西了,中間綠色的是酪梨汁,右邊白色的是榴槤汁

我是愛吃榴槤的人,也無法想像榴槤汁喝起來味道會多重

這個水果在台灣就鮮為人知了

他叫Duku

口感很特別,介於荔枝跟波羅蜜的口感,但不像它們那麼有水分一擠就會爆汁

剝開後裡面是一瓣一瓣的,有籽,中間白白的部位有時候會很苦澀

如果很幸運得沒吃到那部分,果肉甜甜的很好吃,是個很唰嘴的水果

 

買完水果回家後,我們到家附近專賣SOTO的店吃SOTO,是聽Grab司機推薦的

沒有他說的那麼好吃,就正常好吃

等阿姨下班,我們準備起程往malang出發囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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